Comida

Hoy os traigo una receta sorprendente, sobre todo si no estáis habituados a la cocina exótica. Una estupenda receta de Berenjenas al estilo indio al que yo he decidido llamar Berenjenas Tikka Masala, cuyos ingredientes principales son tan dispares como la berenjena y el yogur.

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¿Berenjenas Tikka Masala, Curry de Berenjenas, Berenjenas Garam Masala… o berenjenas especiadas?

Bueno, estos son básicamente todos los nombre que he encontrado en internet para referirse a este tipo de recetas. Si os soy honesta, yo lo probé por primera vez en un restaurante pakistaní, lo puse en común con mi cuñada Ana, que es experta en cocina India y ella me dio una receta que yo he ido modificando según mi gusto y circunstancias. Si hay algún técnico en gastronomía en la sala, y nos aclara cual es el nombre correcto para este plato, estaré muy agradecida. Para los que solo queráis aprender a elaborar esta delicioso plato vegetariano, aquí va la receta.

Berenjenas Tikka Masala. Ingredientes

2 berenjenas grandes
1 Yogur natural (puede ser endulzado, no afecta demasiado al resultado final)
1 cebolla grande
1 bote de concentrado de tomate o 4 tomates maduros
Aceite para freír (oliva suave o girasol)
Especias ( 1 cucharita de cada): pimentón dulce, comino, curry, jengibre, cúrcuma, ajo en polvo y semillas de sésamo.

Este tema es un poco polémico, creo ya que el Garam Masala, la típica mezcla de especias de la cocina india admite mezclas de tres oc cuatro especias hasta versiones con más de 30 ingredientes. Más adelante os explico algunas variaciones que podéis realizar en esta receta.

Elaboración

Lo primero que hay que hacer es pelar y trocear las berenjenas en dados. Después las tenemos que freír en aceite, que ha de estar muy caliente. Las berenjenas absorben mucho aceite, así que te recomiendo que no pongas mucho aceite al principio, y que añadas un poco más cuando las hayas movido. Estarán listas en 4 minutos más o menos. Retíralas del fuego y resérvalas en un escurridor para que suelten un poco de aceite.

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Si la sartén se ha quedado seca, añade un par de cucharadas más de aceite. Pica la cebolla muy fina y ponla a pochar. Cuando empiece a estar transparente puedes añadir la cucharadita de pimentón, la de comino molido y la de semillas de sésamo para que se tuesten un poquito. En seguida añade el tomate y remueve bien para que se mezclen los sabores y no se quemen las especias.

La guerra de las especias

Cuando el tomate comience a cocinarse añade una cucharadita del resto de las especias: ajo en polvo, jengibre en polvo, cúrcuma y curry. En este paso es en el que hay más discrepancias de unos cocineros a otros.

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Para algunos, el cilantro y el cardamomo son indispensables. Yo no los he añadido porque no me gusta mucho su sabor, pero la receta los admite perfectamente. También puedes añadir canela, clavo, pimienta, laurel, nuez moscada, chile, fenogreco, mostaza…. Yo creo que en otras versiones he probado con canela y pimienta y también sale muy rico… pero si soy sincera, mi paladar no llega a distinguir exactamente si le falta algunos de estos ingredientes a una receta, así que con la mezcla que os he dado en la lista de ingredientes creo que sale una receta muy sabrosa.

Una vez añadidas todas las especias, incorporamos el yogur y removemos bien para que se cree una salsa uniforme. Paso seguido, añadimos las berenjenas y cocinamos removiendo bien unos  5 minutos más.

Seguro que alguien ha pensado que se me ha olvidado la parte de añadir sal… pero lo cierto es que a este plato no le hace falta. La mezcla de especias hace que su sabor ya sea sabroso de por sí.

El resultado

Como podéis ver, la receta no tiene mucho misterio, aunque sí es verdad que no todo el mundo tiene tantas especias en la despensa. Lo bueno es que hoy en día no hay que acudir a ninguna tienda especializada para conseguirlas. Casi todas están disponibles en cualquier supermercado, y algunos tienen mucha variedad de especias de marca blanca que salen muy económicas.

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He leído que también se puede cocinar con yogur vegetal y convertirlo así en una opción vegana, pero yo no lo he probado.

Para acompañar a estas berenjenas tikka masala, lo ideal es tener a mano una guarnición de arroz basmati, para poder completar una experiencia gastronómica parecida a la de la India. El resultado es un plato riquísimo, rápido, barato, vegetariano y apto para celíacos. ¡¡Bon appétit!!

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Belleza, DIY

Si soy franca, soy de esas personas que se fijan mucho en el envoltorio y presentación de los objetos. Me encanta el packaging original y envolver los regalos de forma bonita. Hoy os traigo una demostración de cómo podemos convertir un regalo normalito en un regalo original y molón cambiando la manera de presentarlo: un tarro de maquillaje o manicura.

La idea vino a mi cuando mis sobrinas mayores me dijeron que querían pedir maquillaje (así de forma genérica) como regalo de Navidad. Y la verdad es que en Pinterest encontré un montón de inspiración para presentarlo de una forma chula. Finalmente elegí el formato tarro de cristal, porque si hacía una decoración bonita, podrían darle un segundo uso para guardar sus cosas, y no terminaría pronto en el cubo de la basura.

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Hice dos versiones, una con productos de maquillaje y otra con productos de manicura, porque tenía ambos tipos de “peticiones”.

Materiales:

 

Tarro de cristal. Cogí un modelo con cierre hermético porque me parecía más bonito y práctico.

Cinta decorativa, en este caso de arpillera.

Cordel tipo kraft

Etiquetas en cartoncillo kraft

Pistola de silicona

Rotulador plateado

Algodón de colores

Productos para regalar (maquillaje, manicura, etc)

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Pasos

  1. Mide la cantidad de cinta que necesitas para colora una franja completa alrededor del bote.
  2. Corta el trozo que necesites dejando un sobrante de margen para que no se vean los extremos de la cinta.
  3. Dobla los extremos hacia abajo, escondiendo la zona del corte. Si la cinta que has elegido se deshilacha con facilidad, como una cinta de organza, puedes remallarla con un pequeño pespunte en zigzag en cada punta. Si es muy rígida, quizá te interesa marcar este dobladillo con la plancha para que sea más fácil colocarla.tarro_de_maquillaje_diy_
  4. Pega la cinta al tarro de maquillaje con ayuda de la pistola de silicona, y asegúrate de que sobre todo los extremos queden bien sujetos. Con el tipo de cinta que yo he usado no importa que el pegamento traspase la cinta, ya que la arpillera es muy resistente y no se deforma con el calor. Pero tenlo en cuenta si usas una cinta más fina.tarro_de_maquillaje_diy_
  5.  Coloca algodones en el fondo del tarro, esto te ayudara a proteger los productos que haya dentro y a que el contenido quede más compacto. Yo los puse  de colores porque el resultado me gustaba más, pero es solo un matiz estético.
  6.  Introduce los productos que contendrá tu tarro de maquillaje o de manicura. Para el tarro de maquillaje compre varios productos surtidos: labiales, colorete, delineador, sombras, esponjita tipo blender… Para el tarro de manicura, cogí una lima pulidora, los esmaltes de la manicura francesa, algún color de tendencia, guías, pegatinas de nail art, un top coat efecto gel y gotas de secado.tarro_de_maquillaje_diy_
  7. Rodea la boca del tarro con un trozo largo de cordel y añade una etiqueta a juego en cartoncillo kraft. En ella puedes poner lo que quieras. Así puedes añadir una dedicatoria personalizada a cada regalo.

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Y voilà, ya has convertido un regalo normal en un regalo super bonito que además tiene un trocito de tu creatividad.

¿Qué os parece la idea? ¿Os atreveréis a probarlo?

 

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Deco, Photo

Hoy os traigo un proyecto DIY  decorativo inspirado en una de las redes sociales que más marcan las tendencias las tendencias actuales: cómo hacer un cuadro con fotos de Instagram. Un bonito lienzo donde plasmar algunos de tus recuerdos y decorar uno de tus rincones preferidos. Si te gusta la fotografía y la estética retro, no te lo puedes perder.

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Cuadro DIY con fotos estilo Instagram

Materiales

  • Lienzo blanco. Yo he utilizado uno de 30cm x 30cm. Puedes comprarlo en papelerías, tiendas de arte y bazares.
  • Algunas de tus fotos preferidas.
  • Lámina de plastificado.

Hoy en día existen varios servicios online para imprimir tus fotos de Instagram, y también he visto máquinas en centros comerciales que te imprimen las fotos de tu cuenta. Yo os voy a explicar como podemos conseguir fotos de apariencia Instagram sin siquiera tener la aplicación instalada en tu teléfono. Si sabes utilizar mínimamente Photosop, es casi un juego de niños.

Lo primero es que tienes que hacer es recortar las fotos a un tamaña cuadrado. En este caso, a las fotos que he utilizado, les he dado un tamaño de 9 cm x 9 cm y así podemos dejar un borde blanco alrededor de 0,5 centímetros para enmarcar el conjunto.

Una vez recortadas las fotos, llega la hora de retocarlas para darles ese aspecto retro tan característico de Instagram. Para ello, una de las mejores soluciones es descargarte algún paquetes de acciones de Photoshop. Podéis descargar varios paquetes de acciones gratis listos para instalar y ejecutar aquí, aquí y aquí. Si necesitáis un tutorial para instalarlas y ejecutarlas, podéis leer este post donde queda perfectamente explicado (y además hay más enlaces para descargar!).

 

Cómo ahorrar costes en la impresión

 

Cuando ya tengas las fotos en el tamaño y con los filtros o estética que más te guste puedes imprimirlar en tu impresora doméstica o acudir a una imprenta digital o reprografía para que lo hagan por ti, donde seguramente ganarás algo de calidad si no dispones de una impresora fotográfica o laser a color. Como en este tipo de establecimientos el precio depende del número de páginas que imprimas, te recomiendo que lleves tus fotos ya montadas en un par de archivos tamaño A4 que puedes montar en Photoshop también. Si te lo curras un poco y las dejas alineadas unas con otras, podrás salir del establecimiento con las fotos perfectamente guillotinadas y otro paso más que te ahorras.

Yo he imprimido las fotos en un papel fotográfico normal de 200 gramos. Una vez impresas pedí que me lo plastificaran, siempre antes de efectuar el recorte para ahorrar gastos. De esta forma, nos aseguramos que las fotos quedarán protegidas y  permanecerán intactas durante mucho más tiempo. Si tenéis suerte y el establecimiento tiene variedad de servicios, preguntad si tienen fundas de plastificado autoadhesivas, ya que así también ahorraremos en pegamento. Además el adhesivo que incorporan estas fundas pega genial y es de larga duración. Si no hay suerte necesitaréis algún tipo de pegamento de contacto o cinta de doble cara.

 

El resultado

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El resultado es un cuadro muy decorativo, súper rápido y económico. Se me ha ocurrido este cuadro con fotos de Instagram que puede ser un estupendo regalo DIY de San Valentín, si eliges algunas de tus fotos más  románticas. ¿Qué os parece el resultado?

 

 

 

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Comida

Hoy os traigo la receta de una variedad de tabule crudivegano sin gluten, para que podáis disfrutar de un plato saludable y riquísimo repleto de fibra y vitaminas, aunque tengáis intolerancia al gluten.

¿Tabule crudivegano…. sin gluten?

El tabulé o tabbouleh es un plato de origen árabe muy refrescante que se prepara a base de pasta de cereales y hortalizas. La pasta originaria utilizada para esta receta es el bulgur (o bourghul o burghul), elaborada a base de trigo.  Pero en muchos sitios del norte de África, se ha sustituido esta pasta por cuscus, y creo que esta preparación es la que se ha hecho más famosa en nuestro país.

Se trata de una ensalada muy refrescante, aunque sí es cierto que prohibida para las personas celíacas o con alergia o intolerancia a las proteínas del trigo.  Así que para esta elaboración vamos a sustituir la base de cereal por una base de verdura intentando recrear la textura del cuscus. ¿Y cómo podemos hacer esto? Sigue leyendo para descubrir este truco, ya que aunque no tengas problemas con el gluten, puedes descubrir una forma estupenda de aumentar tu consumo de verdura cruda, conservando todas sus propiedades intactas.

Ingredientes Tabule Crudivegano sin gluten

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Para 4 personas:

Un ramillete de brócoli (o brécol)

Medio pimiento verde

1 pepino

8 – 10 de tomates cherry

Un puñadito de aceitunas negras

Un puñadito de pasas

Perejil

Menta o Hierbabuena

Aceite de oliva virgen

Zumo de limón

El secreto para conseguir una base con una textura similar a la del cuscús, reside en el brócoli, una verdura que nunca hubiera pensado que pudiera consumir cruda, pero que preparada de la forma que detallo a continuación resulta riquísima.

El brócoli además, es una de las verduras más interesantes desde el punto de vista nutritivo. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, depurativas, saciantes, y protectoras. Incluso está siendo estudiada para determinar si sus fitoquímicos podrían resultar interesantes a la hora de prevenir ciertos tipos de cáncer. Si te interesa este tema, te sugiero que visites la web de +Brócoli, una asociación sin ánimo de lucro destinada a promover el consumo de esta hortaliza.

 

Elaboración

Para la receta que os propongo hoy, lo primero que hay que hacer es separar las flores del brócoli de su tallo, ya que este no lo vamos a utilizar. Si no te gusta tirar comida, puedes conservarlo para realizar un caldo o crema de verduras. A continuación lava las flores y escúrrelas muy bien. Este paso es muy importante para que la receta tenga cierta consistencia.

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Una vez secas, pártelas en trozos pequeños y tritúralas con ayuda del robot de cocina, hasta que hayan quedado reducidadas a polvo. Reserva esto como la base del tabule.

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A continuación lava y pica el resto de hortalizas. La preparación del tabule normalmente lleva asociado un picado muy fino de sus ingredientes, en dados muy pequeños, como podéis ver en la imagen. Los tomates cherry que he utilizado en esta ocasión son de variedad de pera y los he cortado en rodajas, pero podéis incorporar la variedad de tomates que más os gusten.

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Después, añade las aceitunas negras (yo también las parto por la mitad, para que no sean demasiado grandes) y las pasas.

El aliño de este plato se realiza a base de dos hierbas aromáticas: perejil y menta, lo que le da un extra de frescor. Puedes utilizar hierbas secas, aunque si son frescas, el sabor quedará mucho más intenso. Para rematar, rocía con un buen chorro de aceite de oliva virgen zumo de limón y sal a tu gusto.

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Así es como queda este estupendo tabule crudivegano sin gluten: una receta perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para algún plato de carne o pescado. ¿Qué os ha parecido? ¿Conocíais este truco para preparar el brócoli sin cocinarlo? ¿Os vais a animar a probarlo?

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Shopping, Telas

Es cierto que cada vez hay menos tiendas de telas, pero todavía quedan algunas que resisten el paso del tiempo. Hoy he seleccionado algunas de mis favoritas para compartirlas con vosotros.

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Tiendas de telas en Madrid

Ribes y Casals. Calle Atocha 26. Son uno de los pocos supervivientes de la calle, ya que cuando era pequeña, recuerdo que había una tienda de telas o labores en cada esquina de esta mítica calle. Ribes es toda una institución en el mundo de las labores y la confección, y seguramente una de las tiendas de telas mejor surtidas y con mejor relación de calidad precio que haya en nuestro país. Puedes encontrar de todo, desde tejidos con estampados de temporada, tejidos básicos en gran cantidad de colores, lycras para trajes de baño y prendas de danza, tejidos para el hogar… Además de su tienda madrileña también están abiertos en Barcelona, Sevilla y Málaga, y cuentan con la tienda online Tiendadetelas.com.

Tejidos Paredes. Calle Atocha, 30. Tienen otra tienda en Fuenlabrada a la que tengo ganas de ir, ya que cuenta nada más y nada menos con 1500 metros de exposición. Tienen un gran abanico de tejidos para confección en un segmento de precio medio.

Tejidos del Centro. Plaza de Pontejos, 1. Una de mis favoritas debido a los buenos precios que tiene siempre, tanto en telas de confección como en telas de hogar. Y el secreto mejor guardado de muchas modistas y crafters, es el outlet que tienen a la vuelta de la esquina (Concepción Jerónima, 13). Allí puedes encontrar un amplio surtido de telas de vestir desde 1 euro el metro y telas de hogar (lonetas, visillos, telas para cortinas, sábanas, etc) desde 3,95 euros el metro.tejidos-centro-tiendas-de-telas

Tejidos La Revoltosa. Calle de la Luna, 26. Estupenda tienda con un montón de telas vintage de calidad que hacen las delicias de los más modernos. Sus precios suelen ser baratos, pero lo mejor es que además hacen liquidaciones  de vez en cuando con telas muy muy baratas, desde 1 euro el metro. Yo tengo un vestido morado que me hizo mi madre con un tejido suyo (creo recordar que un retal de dos metros de crepe me costó apenas 5 euros) que ya he amortizado en dos o tres bodas y alguna otra fiesta y sigue como nuevo.

Tiendas de telas en Valencia

 

Tejidos Atienza. Carrer d’Escolano 20. Es una tienda de telas de las de toda la vida, pero que se nota que hace un esfuerzo por recoger las tendencias actuales. Los precios son contenidos y los dependientes me tratan genial siempre que voy.

Tejidos Marina. Avenida Barón de Carcer, 27. Tienen todo tipo de telas: hogar, confección, disfraces. Precio medio, aunque a veces tiene ofertas interesantes. Eso sí, hay que ir con paciencia, es de esas tiendas de telas que tiene clientas de toda la vida…

Julián López. Calle Periodista Azzati, 9. Otro clásico de las tiendas de telas, que también tiene tienda física en Madrid. Solo he añadido la tienda de Valencia, porque aquí al haber menos competencia, llama más la atención. Probablemente tenga el catálogo de tejidos más amplio de la ciudad (incluida una planta entera para material fallero!). Para mi gusto tiene un gran punto a su favor y otro en contra. A su favor, la mercería de la última planta, que es lo más parecido a Pontejos (sniff, sniff) que he visto por aquí. En contra, sus precios que son abultados y a veces prohibitivos.

Puestos de telas en mercados callejeros. Hay un puesto de telas de hogar en el mercado del Cabanyal del que he estado profundamente enamorada. No sabría que deciros para distinguirlo de otros… pero es el que tiene las telas más bonitas con diferencia. Lo malo es que este mercado es los jueves por la mañana y nunca puedo ir, por temas de trabajo. Así que pido colaboración ciudadana, si alguien sabe donde se ubica este vendedor los sábados o domingos, que por favor lo comparta.

***Actualización interesante!*** El martes pasado fui al mercado de Jerusalén y encontré este maravilloso puesto del que os hablo y me compré unas telas preciosas que compartí ayer vía Instagram. Tienen muchas telas de hogar a 4 euros el metro (ancho 2,80 metros) y muy bonitas. El chico me estuvo contando que compran muchas telas de desestocaje de fábricas que trabajan para firmas como Leroy Merlín y Zara Home (aunque esto está claro que no lo puedo demostrar, jejeje). También me dijo que los sábados sacan dos puestos y que se ubican en Mislata y Benicalap respectivamente, así que ya lo tengo fichado para ir algún fin de semana.

¿Tenéis alguna otra tienda favorita que deberíamos visitar? Si es así, por favor, dejadnos los datos en los comentarios!

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Belleza, Trucos

Hoy quiero hablaros de algunos aceites vegetales que tenemos a nuestro alcance, que podemos incluir en el cuidado diario de nuestra piel y en nuestras rutinas de belleza natural. Son una alternativa de cosmética natural que respetan nuestra piel y pueden suponer un ahorro interesante a nuestro bolsillo.

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Antes de nada me gustaría dejar claro que no soy de las que piensan que las cremas industriales tienen ingredientes tóxicos, cancerígenos, etc, por ahí no me vais a pillar. Creo que la industria está muy regulada y las cremas y cosméticos que llegan al mercado tienen que pasar unos controles sanitarios bastantes rigurosos. En cuanto que se detecta alguna sustancia mínimamente sospechosa se retira de la venta.

Tampoco soy una defensora a ultranza de la cosmética natural, ya que creo puede contener muchos ingredientes alérgenos y lo natural no siempre tiene por qué ser bueno para todo el mundo.

Sin embargo, si soy de las que piensa que a veces las marcas de cosméticos nos toman un poco el pelo, y nos exigen cantidades de dinero desorbitadas para cremas cuyos ingredientes no lo valen, y no cumplen ni con la mitad de las promesas que hacen. Si os interesa este tema os recomiendo este otro post, que escribí hace algún tiempo.

A continuación, voy a hablaros de algunos aceites vegetales que creo que son muy interesantes para darles al menos una oportunidad, y probar la cosmética natural por mucho menos dinero del que te gastarías en la perfumería.

***NOTA:  Si tienes la piel atópica, o si tienes alergias por contacto (alergia al bálsamo de Perú, o las fragancias, como yo), ten mucho cuidado con lo que te aplicas, por muy natural o ecológico que sea, y empieza siempre por una zona pequeña antes de extender su uso, para comprobar que lo toleras bien.

Cósmetica natural: Qué son los aceites vegetales y Cómo se utilizan

Los aceites vegetales se pueden utilizar como sustituto de cualquier crema o loción que usemos, tanto facial, como corporal o capilar, ya que a diferencia de lo que la industria cosmética nos ha hecho creer con la etiqueta Oil Free, muchos los aceites vegetales no aportan grasa a la epidermis, ya que no son comedogénicos simplemente la hidratan y nutren igual que lo hacen las cremas. Lo único que tienes que aprender es a aplicarlo correctamente.

Si alguna vez te has aplicado algún tipo de aceite con la piel seca, seguro que has pensado que la piel se te ha quedado grasienta. Pero lo que ha pasado realmente, es que se te ha quedado aceitosa, ya que el aceite no ha podido penetrar en la epidermis, puesto que para poder ejercer su función hidratante, es necesario que la piel esté húmeda. Para ello hay varias alternativas:

  1. Aplicar el aceite nada más salir de la ducha. Escurre un poco el exceso de agua de tu cuerpo, pero aplica el aceite  antes de secarte con la toalla.
  2. Pulverizar agua termal sobre la zona que vayas a tratar antes del aceite.
  3. Utilizar un hidrolato o agua floral. Puedes encontrar este producto en tiendas de cosmética natural, parafarmacias y herbolarios.

Ideas para convertir los aceites vegetales en cosmética natural

  • Como loción hidratante y/o nutritiva de cara y cuerpo.
  • Como mascarilla o acondicionador para el cabello. Depende del resultado que quieras conseguir tendrás que aplicarlo antes o después del lavado. Pronto compartiré algunas recetas caseras para cuidar el cabello con aceites.
  • Como aliado en la depilación. Puedes usarlo durante la depilación si utilizas cuchilla, o como bálsamo reparador después de la cera.
  • Mezclado con sales, azúcar o bicarbonato puedes conseguir un excelente ungüento exfoliante.
  • Puedes añadir unas cucharadas a un baño relajante para conseguir una hidratación profunda.
  • Puedes utilizarlos para dar o recibir un masaje relajante.

Aceites vegetales para uso cósmetico: Tipos de aceite y precio aproximado

  • Aceite de oliva. El rey de nuestras cocinas y uno de los productos de belleza más económicos que puedes encontrar. Atrae y retiene la humedad natural de la piel. Es antioxidante y ayuda a prevenir el envejecimiento cutáneo. Su precio aproximado en la versión de aceite virgen extra es de 4-5 euros por litro, 7- 8 euros si lo quieres en versión ecológica.Olive-Oil
  • Aceite de girasol. Puro (sin refinar) y de primera prensión en frío, por favor, que últimamente en el super he visto muchos aceites que parecen de girasol, pero en realidad son de semillas indeterminadas y obtenidos de aquella manera.  Es altamente humectante y posee altas cantidades de vitamina E que está relacionada con la prevención de las arrugas y del envejecimiento. Aunque lo más interesante de este aceite es que es el único de esta lista que puede presumir de ser 100 no comedogénico, lo que es muy interesante para las personas con tendencia al acné. El litro ronda los 6 euros y casi seguro que tendrás que ir a una tienda gourmet o de alimentación ecológica para conseguirlo.sunflower_oil
  • Aceite de almendras dulce. Es altamente hidratante y y se le atribuyen propiedades regenerativas, por lo que resulta ideal para el tratamiento de cicatrices y la prevención de estrías. Es poco reactivo, por lo suele estar recomendado para pieles sensibles, e incluso para niños pequeños. El precio puede variar de un fabricante a otro, pero en Amazon puedes encontrar envases de 1 litro desde 12,95 euros.
  • Aceite de ricino. En América lo conocen como Castor Oil, pero tranquilos, que no sacrifican a ningún animalito para su obtención. El ricino es un arbusto que contiene  aproximadamente un 40-50% de aceite. Entre sus propiedades cosméticas están su poder hidratante y regenerativo, y también se le atribuyen propiedades de fortalecimiento de cabello, pestañas y cejas. Es uno de los aceites que mejor tolera la piel, por lo que es ideal para las personas con tendencia a la piel grasa. En Amazon puedes encontrarlo por un precio de 14,99 euros/litro.

Estos son algunos de los ejemplos de los aceites vegetales que podemos utilizar en casa para cuidarnos de una forma natural y muy económica. ¿Has calculado alguna vez cuanto te costaría un litro de tu crema hidratante facial? Si finalmente os animáis a probar alguno o tenéis alguna otra sugerencia, no dudéis en añadirlo a los comentarios.

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Comida

Hoy estoy un poco nerviosa, ya que estoy posteando mi primera receta de cocina. Se trata de una receta de galletas de avena bajas en calorías y con alto contenido en fibra perfectas para comenzar el día con un desayuno saludable.

Desayunos con alto contenido en fibra y bajo en azúcar: Galletas de Avena y Semillas

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La verdad es que, aunque no tiene nada que ver con mi profesión, me encanta cocinar y leo un montón  sobre nutrición. Así que hace unos días andaba buscando una alternativa saludable para el desayuno que no me diera una pereza brutal. Quiero decir, que por ejemplo, sé que desayunar muesli sin azúcar es muy nutritivo y sano, pero vamos, es una cosa que NUNCA me apetece. Yo creía que le hacía un favor a mi tránsito intestinal desayunando una tostada de pan integral cada mañana pero el otro día leí con cierto estupor que una rebanada de pan integral apenas aporta 2 gramos de fibra de los 30 que necesitamos diariamente.

Así que pensé que tenía que cambiar mis hábitos de desayuno rápidamente. y encontré algunas recetas para hacer galletas de avena caseras. No encontré una, ni dos recetas. Encontré muchas, así que cogí lo que más me gustó de cada una y me puse manos a la obra. Aquí os muestro el resultado.

Receta súper fácil: Galletas de avena y semillas

Ingredientes:

100 gramos de copos de avena

1 plátano maduro

1 huevo

1 cucharada de semillas de lino

1 cucharada de semillas de sésamo

1 cucharadita de levadura en polvo

1 o 2 cucharadas de miel (depende de si las quieres más o menos dulces)

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Receta:

Lo primero es poner el horno a precalentar a 180 grados, para que cuando terminemos de preparar los ingredientes esté listo para comenzar a hornear las galletas.

Los copos de avena los podéis encontrar en herbolarios, tiendas de productos ecológicos y cada vez más en grandes superficies. La verdad que me quedé sorprendida del precio tan barato que tenían en mi supermercado: el paquete de 500 gramos cuesta 0.90 euros, con lo que no tiene comparación posible con ningún otro cereal o muesli de desayuno. Tenéis que coger la medida de copos de avena y triturarla en la picadora, hasta que quede convertida en polvo.

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Después, podéis añadir el plátano cortado en rodajas y volver a picar hasta que veais que se ha convertido en una pasta homogénea.

En un recipiente a parte se bate el huevo y se añade el huevo y se añade la levadura. A continuación, añadimos a este recipiente la pasta del polvo de avena y plátano y batimos a mano para que se mezclen bien los ingredientes. Añadimos la miel ahora también. Yo solo he puesto una cucharada en mi receta y la verdad es que no queda muy dulce. Si os gustan las cosas más dulces y no tenéis miedo a engordar, creo que la receta puede admitir dos cucharadas sin ningún problema. Por últimos, tenemos que agregar las semillas de lino y sésamo a la masa y volver a remover para que se mezcle todo bien.

Para cocer las galletas, lo mejor es colocar una lámina de papel de hornear en la bandeja del horno. La masa de esta receta es bastante líquida, así que con cuidado podemos ir colocando cucharadas de masa sobre la bandeja, teniendo en cuenta de dejar una separación entre una y otra, ya que pueden expandirse un poquito en el horno. Con las medidas que os he dado, deberían salir unas 12 galletas grandes o 18-20 pequeñas.

Receta_Galletas_avena_semillas

Una vez listas tenemos que hornearlas a 180 grados durante 15-20 minutos, vigilando siempre para que no se quemen. Una vez cocidas, puedes dejarlas reposar en la rejilla fuera del horno para que se enfríen.

El resultado son una galletas esponjosas, que están riquísimas. La textura final no es crujiente, como la de galletas tipo María, es más parecida a la de estas galletas de chocolate y naranja que comía de pequeña. A mi me han resultado ideales para mojar en el café con leche del desayuno.

Variaciones de la receta de galletas de avena y semillas

Creo que esta receta puede admitir algunas variaciones que tengo intención de probar y compartir en el blog en próximas tandas:

Sustituir la miel por edulcorante liquido. Como las galletas se cuecen por debajo de 190 grados, no creo que haya ningún problema en utilizarlo.

Sustituir el plátano por puré de manzana. Es otra de las opciones que contemplan algunas recetas, pero me daba pereza cocer la manzana antes… otro día será.

Añadir algún otro tipo de semillas. Como las semillas de chía, que están muy de moda. Yo introduje las semillas que tenía en casa de lino y sésamo, que además de su agradable sabor, tienen mucha fibra y omega 3.

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Añadir pasas o fruta deshidratada. Estoy segura de que quedan genial y es una forma de aumentar el dulzor de las galletas sin añadir azúcar directamente.

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¿Qué os ha parecido esta receta? ¿Os animáis a probar las galletas? ¿Tenéis alguna otra variación que recomendarnos?

 

 

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DIY, Papel

Si aún no te sabes que los dibujos para colorear para adultos están de moda, es que debes vivir en otra galaxia. No solo hay libros que se han convertido en best sellers, si no que hay hasta quién les atribuye propiedades terapéuticas. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Cómo y por qué se han puesto de moda los dibujos para colorear

Una de las mayores responsables de este fenómeno es la autora del libro Jardín Secreto, la escocesa Johanna Basford: un conjunto de dibujos para colorear con motivos de la naturaleza. Su obra se tradujo a 14 idiomas, y pronto fue secundado por otros muchos autores.

Sin embargo, a simple vista, colorear parece  una actividad muy infantil, en la que los adultos tan solo malgastan o desperdician su tiempo. Frente a estas opiniones, han salido algunas voces autorizadas defendiendo que esta actividad puede ayudarnos a controlar el estrés. Según el blog Mejor con Salud, colorear plantea “la necesidad de coordinar el ojo y la mano, ponemos en marcha ciertas zonas cerebrales que inhiben el sistema límbico (sistema responsable de nuestras emociones), de manera que conseguimos liberar nuestra mente de preocupaciones, miedos y ansiedades.” Es decir, puede utilizarse como método de relajación para combatir el estrés del día a día.

Ya sea para desestresarte, para acompañar a los niños durante estas vacaciones o por puro placer, hoy quiero compartir con vosotros algunos sitios donde podéis descargar dibujos para colorear, e imprimirlos en casa de manera gratuita. Preparad los lápices y rotuladores.

Descargar dibujos para colorear para adultos gratis

  1. La propia Johanna  Basford ha compartido algunas de sus láminas para colorear en el periódiodico The Guardian. Tienes 5 modelos para elegir.dibujos_para_colorear_adultos_secret_garden
  2. Calaveras del Día de los Muertos. Simplemente me encantan.dibujos_para_colorear_calaveras
  3. Una diseño con una frase inspiracional para los días menos buenos. Puedes descarlo aquí.dibujos_para_colorear_adultos_lamina
  4. Un retrato de Heisenberg para los amantes de Breaking Bad. Quien sabe si colorear puede ser adictivo jejeje.dibujos_para_colorear_adultos_heisenberg
  5. Mandalas. Uno de los clásicos para colorear. En esta web tienen un montón de diseños para elegir. dibujos_para_colorear_adultos_mandalas
  6. Casi lloro de emoción cuando he descubierto esta preciosa lámina para colorear de la librería más famosa de San Francisco. En la misma página, tienen más dibujos disponibles.laminas_para_colorear_adultos_san_francisco
  7. Animales. Como este león que encontrarás junto a otros 9 diseños en este sitio.dibujos_para_colorear_adultos_leon
  8. Paisajes urbanos, como este que he encontrado en Supercoloring.dibujos_para_colorear_adultos_paisajes_urbanos
  9. Motivos de Star Wars, que nunca están de más, como este retrato de Darth Vader.dibujos_para_colorear_adultos_Star_wars
  10. Un clásico que nunca puede faltar: flores como estas.dibujos_para_colorear_adultos_flores

¿Y qué hago con mis dibujos una vez que los he coloreado?

Si estás orgullosa de tu obra, no la tires (al contenedor azul siempre!) ni la guardes en una carpeta. Puedes utilizarla para algún proyecto DIY de decoración o manualidades.  Aquí tienes algunas ideas.

  • La de manual: si tu lámina es bonita, busca un rincón de tu hogar y exíbela con un marco apropiado.
  • ¿Te gusta el scrapbooking? Utiliza partes de tus dibujos para decorar tus álbumes.
  • ¿Has probado el decoupage? Quizá alguno de estos dibujos pueda servirte para decorar una caja o cualquier otro objeto de madera.

Estas son solo algunas ideas. Si se os ocurren más no dejéis de compartirlas en los comentarios.

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DIY, Telas

Hace poco que confeccioné mi primer vestido con un patrón de Burda. En vez de utilizar uno de la revista, compré el patrón en su comunidad online Burda Style. Lo que me gusta de esta página es que solo pagas por el patrón que quieres. Al menos en mi caso, la gran mayoría de los patrones que vienen en la revista son demasiado complicados para mi  experiencia. Hoy os voy a hacer un resumen de lo que que necesitas saber antes de enfrentarte a un proyecto como este.

10 consejos para enfrentarse a un patrón de Burda

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  • Sé honesta con tus conocimientos de costura.

Puedes encontrar patrones ajustados a muchos niveles: aprendiz, intermedio, avanzado, experto… Si eliges un patrón que requiera de una técnica que no tienes, es posible que te frustres y abandones tu proyecto a medias.

  • Si eres aprendiz, opta antes por un modelo suelto que por uno ceñido.

Y cuantas menos piezas lleve, mejor. Los patrones de Burda, aunque están confeccionados por tallas, no son una ciencia exacta, y puede que su talla 40 no se ajuste exactamente a la tuya. Y corregir el entalle de una prenda no es una técnica precisamente sencilla. Lo mismo ocurre al ensamblar una piezas con otras. Comienza con prendas sin mangas y sin cortes a la cintura. En mi opinión las faldas son las prendas más sencillas para comenzar a coger soltura.

  • Ten en cuenta los elementos adicionales al corte y confección.

¿El patrón lleva una cremallera invisible? ¿Tiene previsto botones y ojales? ¿Lleva pinzas? ¿Lleva un vivo al bies? Este son el tipo de detalles que si no controlas bien, pueden complicarte mucho el proyecto.

  • Prepara mucho papel y paciencia.

Si el patrón es impreso, es posible que necesites más folios de los que tenías pensado. El patrón del vestido que yo he confeccionado, que era largo, ocupaba 60 hojas. Esto significa que antes de comenzar el trabajo de costura propiamente dicho, vas a pasar un buen rato recortando y uniendo cada hoja del patrón. Una vez que las tengas unidas, y consecuentemente cortadas, puedes elegir si utilizas directamente esos folios para cortar el tejido o si quieres redibujarlo sobre papel de patrones. Esto último puede ser más cómodo para pinchar los alfileres y unirlo a la tela.

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  • Lee las instrucciones del patrón una y mil veces y cuando acabes, léelas una vez más.

Cada patrón de Burda viene con instrucciones de corte y confección, así que es mejor que las leas y releas una y otra vez antes de empezar a cortar la tela, ya que un error en el corte puede echar toda la pieza a perder. Fíjate sobre todo en si tienes que colocar el patrón al derecho o al revés de la tela, y en qué sentido del hilo. Eso sí, en la tienda online solo enconarás las instrucciones en inglés.

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  • Elige un tejido adaptado a tus conocimientos y al diseño que has elegido.

Si eres más o menos novata, como yo, quizá no deberías comenzar cosiendo con tejidos estampados. Estos son mucho más difíciles de encajar, sobre todo los de tipo geométrico, como rayas, cuadros y similares. Los tejidos finos como la gasa o la organza se escurren con mucha facilidad. Otros más duros como el vaquero pueden suponerte algunas dificultades al cortarlos o coserlos.

  • Huye de los cortes al bies hasta que tengas algo de práctica.

Este tipo de confección hace que la tela ceda bastante y sea bastante más difícil de coser.

  • Marca el patrón en el tejido siempre.

Los patrones de Burda no tienen línea de costuras, así que tienes que cortar dejando ese margen, además de marcar en el tejido donde van los distintos elementos, como pliegues o pinzas. Así que es fundamental que tengas un buen marcador que no se vaya con mucha faciliadad. Si es tu primer proyecto, es posible que tengas hilvanar, probar, coser, probar, descoser y volver a probar más de una vez.

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  • Desgraciadamente, los patrones de Burda también están hechos para modelos.

A no ser que hayas elegido un diseño de la sección Plus Size, los patrones vendrán marcados de la talla 34 a las 42, pero todos están pensados para chicas de 1,70 metros. Si no entras en ese canon de altura por exceso o por defecto, tienes que pensar que a lo mejor tienes que adaptar un poco el patrón, sobre todo si hablamos de un vestido.

  • ¡Ánimo!

Aunque a ratos te paresca misión imposible, coser con un patrón de Burda  no es imposible. Si te atascas en alguna parte del proyecto, busca ayuda en Google, o pregunta a alguna  amiga más experimentada. Solo hace falta un poco de empeño y perseverancia para conseguir lucir ropa hecha por ti misma. ¡Y esa sensación mola infinito!

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Shopping

Uno de mis propósitos de año nuevo siempre consiste en poder dedicarle más tiempo y espacio a mi creatividad. Por eso hoy os traigo una pequeña lista de regalos creativos, que tengo en mi wish list, para que puedan serviros de inspiración para vuestros propósitos y proyectos de 2017. Hay para todos los gustos y todos los bolsillos.

Top 10 regalos creativos

Impresora fotográfica móvil. La evolución de las cámaras Polaroid llega de la mano de este gadget que mide lo mismo que tu teléfono móvil y funciona por bluetooth. Este modelo Polaroid Zip y está a la venta en Amazon por 139 euros.

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Imanes poéticos para la nevera. Si buscas un regalo para incitar  la creatividad poética a cualquier hora del día (o de la noche), con este kit de imanes para la nevera seguro que aciertas. Lo venden en Amazon por 8.82 euros.

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Story Cubes. Si la persona a la que quieres sorprender es más de contar historias que de escribir poesía, este juego de dados para escribir relatos es increíble. Lo mejor es que puedes compartirlo con toda la familia. En Amazon cuesta 20.82 euros.

story_cubes_juego_dados_regalos_creativosKit para elaborar cerveza artesana. Aunque parece que la burbuja de las cervezas artesanales comienza a desinflarse un poco, para los amantes de la cerveza seguro que es toda una experiencia poder elaborar su propio brebaje. Este Kit de Cervezanía trae material suficiente para elaborar 5 litros, y en Amazon tiene un precio de 59,90 euros.

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Set de lettering. Aunque parezca raro, en el mundo DIY también hay modas y tendencias, y una de las más importantes de este año ha sido la vuelta de la caligrafía o el lettering, en inglés. Si quieres sorprender a alguien que esté cautivado por esta técnica, prueba con un set de caligrafía como este,  que incluye dos plumas y varios cartuchos de tinta de varios colores. En Amazon cuesta 17,52 euros.set_caligrafia_lettering_regalos_creativos

Moldes de silicona. Dale un juego de moldes de silicona a una persona creativa y descubrirás usos que nunca hubieras imaginado. Desde cubitos de hielo con sabores, a chocolatinas, jabones o incluso velas. Este material aguanta temperaturas de congelación y horneado. Este pack de moldes con motivos de Star Wars, incluye 6 piezas diferentes y cuesta 20.99 euros en Amazon.

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Sizzix Big Shot. Este aparato es una auténtica maravilla para los amantes de las manualizades. Sirve para troquelar y hacer embossing en multitud de materiales: papel, carton,  tela, fieltro… Este modelo Big Shot White & Grey y lo tienen disponible en Amazon por 88.63 euros.

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Grabadora compacta. Una herramienta para grabar que hará las delicias de aquellos que gusten de hacer manualidades en madera, cristal o metal, ya que permite grabar letras y dibujos en todos estos materiales. Se puede utilizar a mano alzada o con plantillas, y las posibilidades son enormes: desde diseño de cosas a talla de cristal o proyectos de marquetería. En Amazon tienen la Grabadora Dremel disponible por 24.15 euros.

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Maniquí de costura. Si la persona a la que quieres sorprender sabe coser, un maniquí de costura puede ser un regalo muy interesante. A diferencia de otros maniquís o bustos más decorativos, los de este tipo son ajustables a casi cualquier talla, por lo que es una herramienta muy útil para confeccionar prendas para terceros. Este maniquí de Singer, está disponible en Amazon por 110,90 euros.

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Impresora 3D. Este es un auténtico regalo de lujopara cualquier mente creativa. Las impresoras 3D, aunque han bajado mucho de precio, aun siguen siendo un aparato que no está al alcance de todo los bolsillos. Sin embargo, en Amazon ya podemos encontrar algunos modelos domésticos, como este XYZPrinting por 299 euros.

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